Priča o hlebu “tainu” koji se čuva u zbirci Muzeja Ponišavlja publikovana je nedavno u “Poljoprivrednom kalendaru 2020”. Tekst autorke Mile Panajtović – višeg kustosa istoričara, objavljen je u “Poljoprivrednikovom poljoprivrednom kalendaru”, godišnjem izdanju, koje u kontinuitetu izlazi od 1996. godine. Svake godine knjiga donosi nova znanja, dostignuća i iskustva iz različitih oblasti poljoprivredne proizvodnje a ove godine pored teksta o nadaleko čuvenom hlebu našao se i tekst o pirotskim brendovima kao što su ćilim, kačkavalj i peglana kobasica.
